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Como se contentar com a culinária vegana?

Embora o veganismo é um estilo difícil de manter por suas restrições alimentares, você pode seguir com sucesso, seguindo um conjunto de diretrizes.



Goste ou não, não podemos negar que o veganismo começou a moda em alguns círculos nos últimos anos, e muitos vão dizer "veganismo?" E, sim, há diferenças entre os vegetarianos e vegans alimentação. Basicamente, resume-se que os vegetarianos eliminam de sua dieta a carne de qualquer tipo de animal e veganos, não apenas não comem carne, mas também dispensam todos os alimentos derivados de animais, incluindo ovos e leite.



Quando se fala em veganismo, as pessoas entendem os argumentos éticos, ecológicos e morais muito bem e logo acabam mostrando interesse neste estilo de alimentação, não experimentando talvez um estilo de vida similar No entanto, se você geralmente se identifica muito bem com os motivos do vegano e com aqueles que estão interessados ​​em experimentar a culinária vegana, eles geralmente desistem antes de começar.



Essa dieta é obviamente muito radical, por isso, para aqueles que estão pensando em iniciar sua imersão na dieta vegana e cozinhar, aqui estão alguns truques que podem ser úteis para que você não jogue a toalha em breve.



Sem dúvida, existem tantas maneiras de se tornar vegano quanto de veganos no mundo. É um processo pessoal que exige auto-respeito, se você quiser alcançar uma transição bem sucedida, permanecendo no veganismo a longo prazo. Afinal, é uma grande mudança que deve ser feita de acordo com a personalidade e as necessidades de cada pessoa, por isso é melhor não seguir nenhuma diretriz específica se você não vir as necessidades e demandas do corpo.



Existem alguns métodos que podem ser bem sucedidos, tais como:



O método de três refeições: com três refeições por dia (café da manhã, almoço) e jantar) este método é mudar um deles para um dos estilos veganos para se acostumar com a mudança. Quando o corpo se acostumar, mudaremos o segundo e depois o terceiro. É um processo gradual que pode dar bons resultados.



O método das três listas: Normalmente, os onívoros têm uma lista de 8 a 10 receitas que eles alternam sem perceber, então este método consiste em verificar se entre que já estava sendo preparado há algum prato que já pode ser considerado vegano e em transformar as receitas que contêm carne ou outros produtos animais em pratos veganos, é possível sobretudo pela diversidade de imitações de carne que existem no mercado e as alternativas derivadas de a leiteria



O próximo passo é simplesmente descobrir e aproveitar novas receitas vegan para completar esta nova lista de alimentos ou ir mudando-lo à vontade.





Método de fora / dentro: se as dúvidas de mudar para uma dieta vegana são determinadas por suas habilidades limitadas culinária, este método funcionará bem. Do que se trata? Baseia-se na descoberta da culinária vegana através dos restaurantes da cidade, descobrindo as diferentes opções veganas oferecidas pelos restaurantes regulares ou até mesmo pesquisando na internet.



A segunda etapa desse método acaba sendo tudo Ao contrário do primeiro, pare de comprar e preparar carne e aceite o desafio de ser vegano em casa, enquanto fora dela é a nossa dieta habitual.



O terceiro e último estágio é parar completamente de consumir produtos de origem animal, a princípio pode ser um pouco menos, mas a maioria dos vegans admite que depois de algumas semanas eles não sentem mais desejo. p21>

O método de um dia se não um dia: Este método é baseado na alternância de uma dieta vegana e uma dieta normal pelo tempo necessário até que você decida que está pronto para abandonar os subprodutos dos animais. Você também pode fazer essas dietas nos finais de semana, ou toda segunda-feira ou no dia que preferir.



O método do desafio: Esta é uma transição temporária, mas temporária: ser vegano por um certo tempo e determinar se você é capaz de continuar indefinidamente ou se essa dieta é demais para você. Este método parece restritivo e radical, mas pode ser tomado como uma primeira imersão. No entanto, nem sempre dá a melhor impressão, especialmente quando não sabemos receitas suficientes, por isso seria interessante obter apoio e organizar bem. Para outras pessoas, ao contrário, é a motivação necessária para adotar essa mudança de uma vez por todas.



Método de condicionamento: Este é o método mais drástico, agressivo e exigente. Destina-se sobretudo a pessoas que se tornam vegans por razões éticas. Não aconselho almas sensíveis porque podem ferir qualquer sensibilidade. Trata-se de associar alguns alimentos que gostamos com um fato desagradável que ocorre para adquirir esse alimento. Por exemplo: associar um copo de leite com a exploração sofrida por vacas e bezerros através de imagens ou vídeos.



descripcion A associação do consumo de leite com o gado pode ajudar na transição para o veganismo



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Se você tiver a oportunidade, Convide alguém próximo para tentar a transição com você: entre os dois pode ser mais fácil, agradável e motivador. Se você já conhece um vegano, peça ajuda (com certeza ele fará isso com prazer!). Por exemplo, vá junto comprar comida: seguramente esta pessoa lhe dará muitas idéias. Além disso, você pode fazer parte de uma associação vegetariana local (muitas vezes há muitos, embora possa não parecer), já que o fato de conhecer outros vegans é, sem dúvida, uma das melhores garantias para perseverar.



Além disso, para se sentir mais confiante em sua transição, reserve um tempo para ler sobre a nutrição vegana, quando uma pessoa é informada, não há mais motivos para se preocupar.



Sem dúvida, pode haver outros métodos, mas o essencial é saber adaptar-se de acordo com nossas próprias habilidades e critérios, sempre fazendo disso uma experiência agradável e estimulante. Não há razão para que o movimento em direção ao veganismo se torne um sacrifício quando pode muito bem ser uma descoberta e um avanço, não um obstáculo, mas um simples ajuste.



É importante lembrar a razão pela qual você escolheu ser vegano e sempre lembrar que suas ações, junto com muitas outras como você, podem ser decisivas para que outras pessoas se unam à sua causa.

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